1、一般快要孵化的第28天左右，停止翻蛋。2、人工孵化时可以先在床上铺一层废报纸，接着往塑料薄膜中灌入40℃的热水，再盖上层白布，最后把种蛋放在上面。3、为了保持孵化温度，需要经常更换水袋里的热水，换热水时可同时进行翻蛋和凉蛋的工作。4、若是感觉到孵化房间比较干燥，可以往地上洒水来增加湿度。
一、鹅蛋孵化多少天停止翻蛋
1、时间
一般在鹅蛋快要破壳的时候，孵化的第28天左右，可以停止翻蛋。
2、注意事项
（1）孵化鹅蛋时要注意鹅蛋上面是否干净、有没有沾水。在摆放、翻动鹅蛋的时候，要轻拿轻放，尽量不要碰伤蛋壳，晃动到蛋黄。
（2）注意孵化鹅蛋的环境需保持在37.8℃左右，出壳时温度保持在37.3℃左右。
（3）翻蛋的间隔为每隔2小时翻一次蛋，这样有助于每一个鹅蛋都受热均匀。
（4）在孵化17天左右要进行凉蛋，可打开孵蛋器两次，用温度计测量蛋温，一般0-30℃的蛋温都是正常的。
（5）在孵化的过程中要照蛋两次，第一次清理出未受精的鹅蛋，第二次清理出发育不良的鹅蛋。
二、怎样人工孵化鹅蛋
1、种蛋上床
（1）在床上平坦的铺一层废报纸，将塑料薄膜平放在床内，在床和塑料薄膜的间隙里塞满棉絮等物品给鹅蛋保温。
（2）往薄膜中灌入40℃左右的热水，再在上面盖一层白布，便可以把种蛋放置在上头。
（3）把温度计置于其中，方便随时检测鹅蛋的温度。
2、控制温度
（1）需要经常往塑料薄膜中更换热水、加盖棉被来保证孵化的温度。
（2）每次换水时，可以先把其中已经凉掉的水放出一部分，再灌入热水，轻轻的晃动水袋，让里面的水混合均匀，直至达到理想温度。
3、湿度调节
（1）一般人工孵化不需要特别考虑湿度，孵化人员在孵化房间里感觉不干燥即可。
（2）如果察觉到干燥，可以往地面洒水，增加孵化房间的温度。
4、翻蛋和凉蛋
为了方便操作，一般翻蛋和凉蛋都在更换热水的过程中进行。
