鹌鹑通常需要孵化大约17天才能出壳，孵化时首先往泡沫箱中放入加热垫，随后把水袋放在加热垫上，确保水袋不会漏水，接着把温控器探头放在水袋上，为防止探头移位还需要用胶带固定，然后把加热垫插在温控器上，设置恒温38℃，当水袋的温度稳定在38℃后再放入鹌鹑蛋进行孵化。
一、鹌鹑几天出壳
1、出壳时间
鹌鹑一般需要孵化17天左右才能出壳，但是因为孵化技术各有不同，因此鹌鹑具体的出壳时间需要根据实际情况而定。
2、如何正确孵化鹌鹑
（1）首先准备塑料袋（有水）、泡沫箱、加热垫、温控器。
（2）随后把加热垫放入泡沫箱中，并把水袋放在加热垫上，保证水袋不会漏水，需注意泡沫箱的底部可以用毛巾垫厚一些。
（3）将温控器探头放在水袋上并用胶带固定，避免移位。
（4）接着把加热垫插在温控器上，设置恒温30℃，当水袋的温度低于38℃时就会通电加热，当水袋的温度高于38℃时便会断电。
（5）当水袋的温度稳定在38℃（温度不能超过38℃）后便可放入鹌鹑蛋，4-5天后开始翻蛋，每天翻5-6次，14天后可适当的喷水增加湿度，通常在17天左右时鹌鹑就能出壳。
二、鹌鹑出壳温度多少合适
1、温度
当鹌鹑出壳后，在1-6日龄时需要将育雏室中的温度保持在37-36℃，7-14日龄时需要将温度保持在36-35℃，15-20日龄时需要将温度保持在34℃，20日龄后每天下降1℃，当温度降至27℃时便可不再使用保温设备，可将鹌鹑移至22-27℃的常温环境中饲养。
2、出壳后如何饲养
（1）鹌鹑一般出壳10个小时左右时就可以喂食饮水，喝水前先喂千分之一的高锰酸钾水，让胎粪尽快排出来，出壳后的1-2天以饮温开水为宜。
（2）喝水2个小时之后便可开食，可选用玉米、碎米、麦粉等饲料，先用水（少量）把饲料调成糊状后再喂给鹌鹑。
（3）需注意，为了保证鹌鹑在饮水时不会将自己的羽毛弄湿，因此可在饮水槽中放入石头，让它们从石头缝中喝水。
