1、看鸡冠：鸡冠较大的是公鸡，鸡冠较小的是母鸡。2、看尾羽：尾羽较长的是公鸡，尾羽较短的是母鸡。3、看腹甲：腹甲凹陷的是公鸡，腹甲平坦的是母鸡。4、看羽毛：羽毛粗糙且较硬的是公鸡，羽毛较滑且柔软的是母鸡。5、检查肛口：肛口在背甲外的是公鸡，肛口在背甲内的是母鸡。
一、乌鸡怎么分公鸡母鸡
1、看鸡冠
公鸡的鸡冠较大，母鸡的鸡冠相对较小。
2、看尾羽
公鸡的尾羽一般比较长，母鸡的尾羽一般比较短。
3、看腹甲
公鸡的腹甲是向下凹进去的，母鸡的腹甲是平坦的。
4、看羽毛
公鸡的羽毛比较粗糙，而且比较硬，母鸡的羽毛比较滑，而且比较柔软。
5、检查肛口
公鸡的尾巴粗长，肛口在背甲外，母鸡的尾巴细短，肛口在背甲内。
二、乌鸡养殖注意事项
1、处理育雏室
（1）根据雏鸡的习性来搭建育雏室，首先需做到控温，温度低于25℃时雏鸡容易出现各种问题。
（2）雏鸡不喜光，育雏室的灯光要较为阴暗。雏鸡的抵抗力较差，因此初期的卫生清理工作很重要，育雏室应方便打扫卫生。
（3）育雏室应事先准备好垫料，以便为雏鸡保温。
2、通风控温
（1）通风口要求能够贯通整个鸡舍，而且位置一定要合理，以防导致部分通风条件较差的区域出现病菌积累的情况。
（2）乌鸡的排泄物比较散乱、稀释，若室内的温度过高，则鸡粪中的病菌极易诱发，并随之扩散，所以需做好控温管理。成年乌鸡的鸡舍温度一般控制在20℃以上即可，不能超过30℃。
3、疾病预防
（1）每个鸡舍内的养殖数量不宜过多，夏季更要适当减少每个鸡舍内的乌鸡的数量，以减少病害的发生几率。
（2）日常饲养期间可定期饲喂少量的抗生素，以增强乌鸡的免疫力。注射疫苗也是预防病害的关键措施，除了一些必须要注射的疫苗，还可以为乌鸡注射一些当地发病较频繁的病害疫苗。
4、放养管理
（1）目前养殖乌鸡讲究原生态，笼养乌鸡已不适合当前市场，而且笼养乌鸡的发病率较高，因此要适当放养。
（2）放养时应提前定好喂食地点，并准备好防雨、保温的地方，周围的护栏要修牢，高度控制在1.5米左右即可。
（3）放养时要频繁巡视，放养地点以比较原生态的地方为宜，这样放养的效果会更好。
