1、建设：池塘选择南北走向，长宽比为2：1，池的深度为1.8-2m，并修建一个小池塘（宽8m，深1m），搭设大棚。2、池塘处理：放苗前30天，使用150kg生石灰化浆全池泼洒，15天后，灌注新水。3、放养：3月下旬放苗，每亩放养10万尾，8月上旬放苗，每亩放养5-6万尾。
一、大棚养淡水虾技术
1、建设
（1）池塘选择南北走向，长宽比为2：1，池的深度为1.8-2m，然后在池塘靠北一侧，修建一个小池塘，宽8m左右，长为大塘的宽，池的深度为1m。
（2）在大塘的塘埂上面拉一根钢绳，用木桩间隔顶住，作为大棚的屋脊，然后在屋脊山房拉舍一层网片，网片上覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上再加一层网片，最后用木桩固定好。大额平两侧用薄膜封好。
（3）在小池塘的塘底，每隔1.5m，搭设一根直径2cm的PV管，管子上打孔，管道连接压缩泵。
2、池塘处理
（1）放苗前30天左右，每个大棚使用150kg的生石灰化浆全池泼洒。
（2）15天后，灌注新水40-50cm左右，等再过3-4天，往池塘中添加600kg有机肥，同时使用1kg的芽孢杆菌微生物制剂。
3、放养
（1）如果是3月下旬放苗，每亩放养10万尾左右，7月底收获。如果是8月上旬放苗，每亩放养5-6万尾左右，水温降低至16-17℃收获。
（2）虾苗挑选标准：体型整齐一致，体长为1cm左右，颜色青亮，健壮活跃，肢体齐全，没有病害。
4、喂食
（1）在养至4-5cm之前，不需要投喂饵料。
（2）当池塘内的枝角类，桡足类生物饵料急剧减少的时候，投喂专用配合饲料。每天投喂2次，早上投喂总量的三分之一，晚上投喂总量的三分之二，到了生长后期，在夜间增加投喂一次。
（3）日投喂量以投喂后2小时以内进食完毕为宜。
5、换水
在养殖前期的时候，每天加水5-10cm，透明度保持在30-40cm左右。等水位到了2m左右后，开始逐步换水，每天的换水量为10cm左右，后续逐渐增大至15-20cm。到了养殖后期，换水量增大至30cm，透明度保持在30-50cm左右。
二、基围虾是激素养大的吗
1、基围虾里是否含有激素取决于养殖户。部分养殖户为了提高虾的产量以及质量，获得更大的利润，会在养殖过程中使用激素，抗生素。但是这方面的监管比较严格，有关部门随时有可能会派专门的工作人员前往鱼塘取水抽查，而且虾等水产品对于水质要求较高，如果养殖池中加入激素，可能会影响到虾的存活率。
2、如果害怕购买到含有激素的虾，可以购买野生的河虾食用。
