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死猪如何处理,死猪肉的特征是什么 死猪的肉是什么样的

来源: 更新时间:2023-03-01 06:29:54
The Beginning

死猪如何处理,死猪肉的特征是什么

1、掩埋:挖坑,在坑底上撒上生石灰(0.5-2kg/平方米),然后将猪摆放在坑内,覆盖上40cm厚的土壤,接着撒上2-5cm厚的石灰,最后填土覆盖。2、焚烧:将病死的猪只投入焚烧炉内,将其烧成灰烬。3、化尸池:在养猪场附近修建化尸池,里面洒满石灰,若有病死的猪只,直接投入化尸池内。

一、死猪如何处理

1、掩埋

(1)根据猪的尸体数量挖一个坑,然后在坑底撒上一层生石灰,用量为0.5-2kg/平方米。如果尸体量较大,应该加大生石灰用量。

(2)将病死的猪只以及运送猪只整齐摆放在坑内,然后覆盖上一层40cm厚的土壤,接着在上面撒上一层2-5cm厚的石灰,最后用土壤将坑洞覆盖,并在周围喷洒消毒剂。

(3)覆盖土层的厚度应该在1.5m以上,同时深埋点的覆盖土壤应该高出地面20cm左右,这样可以有效防止雨水灌入。

(4)在深埋点布设病死畜深掩处理点警告牌。

2、焚烧

将病死的猪只投入焚烧炉内,利用高温将其烧成灰烬。

3、化尸池

在养猪场附近修建化尸池,然后里面洒满石灰,投料口处配置密封盖,一旦有病死的猪只,可以直接将其扔入化尸池内。

4、发酵

将病死的猪只尸体和稻糠,木屑等原料按照要求摆放在一起,然后加入特定的生物制剂,进行发酵,将猪只尸体转化为有机肥。

二、死猪肉的特征是什么

1、表皮:健康猪肉表皮一般没有斑痕,而病死的猪只表皮往往有紫色出血斑点,甚至是暗红色弥漫性出血。

2、肉质:健康猪的猪肉颜色为红色或者是淡红色,光泽鲜艳,而病死猪只的肉颜色发红发紫,没有光泽,挤压时甚至有暗红色的血液渗出。

3、触感:优质的猪肉摸起来富有弹性,而病死猪只的肉摸起来没有弹性。

4、气味:优质的猪肉一般没有异味,而病猪肉有一股血腥味。

THE END

TAG:猪肉  如何处理  特征  

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