黄鳝是以动物性食物为主的杂食性鱼类，在自然条件下，主要摄食小鱼、小虾、小河蚌、小螺蛳、昆虫以及大型浮游动物。一般能养殖鱼、虾且排灌方便的水体都能养殖黄鳝，水体大小不限，只要是可以设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可。在投放鳝种前网箱必须浸泡7-15天，使网片光滑。
一、黄鳝吃什么食物怎么养
1、黄鳝是一种以动物性食物为主的杂食性鱼类，在自然条件下，主要会摄食小鱼、小虾、小河蚌、小螺蛳、昆虫以及大型浮游动物。比如枝角类、桡足类、轮虫类等，它们有时还会吞食小青蛙、小蝌蚪，或者吃一些浮萍、茭瓜、丝状藻等。
2、一般能养殖鱼、虾且排灌方便的水体都可以养殖黄鳝，而且水体大小不限，但水深一定要在1m以上。同时水温要求变化不能太大，若池子太小水温易变化，不利于鳝鱼养殖。
3、在投放鳝种前网箱必须浸泡7-15天，这样可以使网片光滑，不擦伤鱼体。投放的鳝种每箱内规格必须一致以免互相残食，一般每平方米放1-1.5kg左右，放养规格为50-100g/尾为即可。由于鳝鱼养殖时间短，种苗太小难以达标，所以成活率较低。
4、黄鳝摄食方式是鱼类中比较少见的吸式，捕食时会运用嗅觉、味觉、视觉。由于它的嗅觉、味觉灵敏，视觉迟钝，所以对食物要求比较严格，但遇到可口的食物会特别贪食。人工养殖的黄鳝，宜投喂黄鳝膨化颗粒料，投喂量是体重的1％-2％。
二、冬天捕黄鳝的药叫什么
1、冬天捕黄鳝的药有灭扫利、舒乐安定片、利眠宁。捕捉黄鳝其实不需要用药，主要依靠捕捉的技术，抓黄鳝如果没有一定技术，是很难成功的。
2、除了用药物钓黄鳝，还可以选用炒香的鸡肝、鸭肝、猪肝。首先把猪肝切片，放入十三香炒熟，然后把炒熟的猪肝包起来放到黄鳝笼里。这样就可以放到水里捉黄鳝了，一般晚上放下去，第2天早上就可以收获。
3、炒熟的蚯蚓也可以钓黄鳝，但一定要放十三香，这样味道才重，才能把黄鳝引过来吃。而且也要用布包起来，不然味道出不来。
