野牛：体长250-330cm，肩高165-220cm，尾长70-105cm，体重在650-1000kg之间。黄牛：体长1.5-2.5m，体重200-350kg左右。水牛：体长240-300cm，肩高150-180cm，尾长60-100cm，野生雄水牛重1200kg，雌野牛重800kg。
一、牛多大
1、牛的体型
（1）牛的体型与牛的品种，性别以及地区有很大的关联。
（2）野牛体型巨大，体长大约250-330cm，肩高165-220cm，尾长70-105cm，体重在650-1000kg之间。黄牛，体长大约1.5-2.5m，体重大约200-350kg左右。水牛，体长240-300cm，肩高150-180cm，尾长60-100cm，野生雄水牛重1200kg，野生雌野牛重800kg，家养水牛250-550kg。
（3）以乳用型荷斯坦牛为例。公牛体高145cm，体长190cm，胸围226cm，管围23cm，重900-1200kg。母牛体高135cm，体长170cm，胸围195cm，管围19cm，体重650-750kg。
（4）以中国西门塔尔牛为例。平原地区的牛体高130.8cm，体长165.7cm。草原地区的牛体高128.3cm，体长147.6cm。山区的牛体高127.5cm，体长143.1cm。
2、牛的体重测量方法
（1）凯透罗式法
①乳牛和乳肉兼用型牛：体重（kg）=胸围²（m）×体直长（m）×87.5。
②肉牛体重计算：体重（kg）=2.5（体直长（m）×胸围（m））/100。
（2）约翰逊法
体重（kg）=胸围²（cm）×体斜长（cm）/11420。
（3）一般估算法
①体重（kg）=胸围²×体斜长/估测系数。
②估测系数=胸围²×体斜长（cm）/实际体重（kg）。
二、牛吃肉吗
1、一般情况下，牛不吃肉。
2、牛是一种素食动物，食物范围广泛，喜欢吃青草、除此之外还会以水花生、秸秆、稻草、红薯藤、玉米、水稻、小麦苗等为食。
3、少数情况下，牛会吃肉。据报道，印度孟加拉邦一个名叫查得普尔的偏远小村，有一只牛吃了48只小鸡。
4、据悉，疯牛病就是因为饲料中掺了得病牲畜的下脚料而造成的。
