火鸡非常怕潮湿，鸡舍湿度比较大会减少火鸡的活力，所以选择在背风向阳的地方搭建鸡舍；饲养火鸡采用半放牧或者需要修建火鸡运动场地，还要注意要有清洁的水源与丰富的牧草；火鸡种选择生长能力强、抗病害的，在交配的时候可以选择人工配种，这样能够提高繁殖率。
一、火鸡怎么养主要是吃什么
1、火鸡非常怕潮湿，湿度比较大会减少火鸡的活力，潮湿的鸡舍还会使病菌、寄生虫产生和生存，这样火鸡就比较容易感染呼吸道疾病，危害到火鸡的健康，所以要选择在背风向阳的地方搭建鸡舍。
2、如果饲养火鸡是采用半放牧或者需要修建火鸡运动场地的时候，注意场地要有清洁的水源与丰富的牧草，在搭建鸡舍的时候要考虑温度控制、通风换气、方便打扫消毒等因素。
3、火鸡种选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮的，而且种鸡不能够长时间的使用，还需要定期更换，及时淘汰劣种。
4、雌火鸡的的初次产蛋时间大约在长到8个月左右，然后每年的4-8月份左右是产蛋的时间，一般产蛋12枚左右就可以进行孵化，在交配的时候要防止近亲交配，可以进行人工配种工作，这样不仅能够提高繁殖率，还能够有效的降低饲养成本。
5、火鸡的抱窝性是比较强的，在雌火鸡抱窝的时候注意控制好光照，避免环境过于吵闹影响火鸡孵化。在孵化过程中每隔一周都需要进行一次照蛋。
6、火鸡一般以植物的茎叶、种子和果实喂食，但是也吃昆虫、蛙等动物，人工养殖的火鸡可以喂食菊苣、苜蓿、谷粒等，还可以用玉米、小麦、碎米、豆饼、维生素等按照一定比例混合做饲料喂食。
二、火鸡和普通鸡有什么区别
1、形态特征不同
（1）火鸡的体型比家鸡大3-4倍，体长大约110-115厘米左右，翼展大约125-144厘米，体重大约在2.5-10.8千克左右。头颈部呈裸露状态，而且有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣，雄火鸡尾羽可以展开呈扇形。
（2）普通鸡的体长大约为90-100厘米左右，体重大约在2千克左右。它的体型比火鸡小许多，公鸡头顶有冠，头部和颈部有毛。
2、生活习性不同
（1）火鸡喜欢群居生活，性情比较温顺，行动比较迟缓。主要以植物茎、叶、种子、昆虫等为食，在受到惊吓的时候会迅速跑到隐蔽地方，而且飞行能力比较强，一般能飞500-2000米左右。平时栖息在地面上，在夜间的时候结群宿在树上。
（2）普通鸡的抗寒能力比较差，而且抵抗力也比较弱，比较容易受到有害微生物的侵袭。鸡的胆子比较小，容易受到惊吓，而且在潮湿的环境中容易滋生病原菌和霉菌，而且鸡粪会发酵产生有毒气体，使鸡容易发病。它主要以菜叶、玉米、小虫子等为食。
