养猪场要建在地势较为高燥、向阳、背风、水源充足、无污染、供电和交通方便的地方,尽量做到统一规划、合理布局、生产、生活等功能区要科学布置,平面布局通常要划分为管理区、生产区、生活区三个部分,猪舍按结构分为半开放、全开放和全封闭式三种。
一、养猪场怎样建设
1、选址
猪场要建在地势较为高燥、向阳、背风、水源充足、无污染、供电和交通方便的地方,选择猪场场址应遵循不占良田、节约用地、不占或少占耕地的原则,禁止在自然保护区、旅游区、水源保护区和环境公害污染严重的地区修建猪场,不能影响村容村貌、影响周边居民正常生活、不能在居民饮水取水点的上方,进出的道路要畅通,水源要有保障。应远离公路、铁路、城镇、居民区和公共场所500米以上,离开畜产品加工厂、屠宰场、垃圾及污水处理场、风景旅游区2000米以上。
2、布局
(1)在建造猪场时,尽量做到统一规划、合理布局、生产、生活等功能区要科学布置,一般种公猪6-7平方米/头;育肥1-1.5平方米/头;空怀母猪、妊娠母猪2-2.5平方米/头;分娩母猪4-4.5平方米/头,母猪舍、公猪舍、育肥猪舍模式都有各自的具体要求,不能都建一个样,如母猪舍需设护子间,而其他猪舍就不需要;公猪舍墙壁需坚固些,围墙需高些等,一般情况下,10000头规模的现代猪场的建筑总占地面积需要1.2-1.3万平方米。
(2)畜禽舍的长轴朝向以南北向为宜,相邻两猪舍纵墙间距一般为7-9米,端墙间距不少于10米,中间可种植果树、林木夏季遮荫。道路实行净、污分道,互不交叉,出、入口分开。实行干清分离、雨污分离。养猪场生产区四周设围墙或其他有效屏障,大门出入口设值班室、人员更衣消毒室。
3、建设结构
(1)单列式或双列式,砖混墙体,舍顶为双层彩钢瓦,双列式猪舍跨度10-12米,单列式猪舍跨度5-6米。舍顶坡度20%,舍檐高2.5-2.8米。有侧墙窗和山墙窗保证通风换气需要,安装自动饮水设施。猪舍内人行走道宽1米,排水槽与水泥饲喂台建为一体,排水槽宽15-20厘米,饲喂台宽1.5米,与饲喂台相连的是发酵床,宽5.5-8.5米,为了便于管理猪群,一般每3-8米隔栏,最多可饲养育肥猪40头左右。
(2)一般情况下,能养10头育肥猪的猪舍,后墙需留60-70厘米的窗户4个,窗户太小、太少,夏天不利舍内通风降温。
(3)平面布局通常要划分为管理区、生产区、生活区三个部分,管理区要负责对外界的联系,又要方便对内部的管理,职工的生活区和饲养生产区一般都依次排列设在猪场前面(大门出入处),生产区大致可分为三个部分,即种猪区、仔猪保育区和生长育肥区,中间选用绿化带隔离或用围墙隔开,种猪区再细分为妊娠舍、配种舍、分娩舍等几个部分,按照不同的生理阶段,将猪安排在不同的猪舍。
4、饲喂设备
(1)方形自动落料饲槽:常见于集约化、工厂化的猪场,一般条件的猪场不用这种饲槽,分为单开式和双开式两种,双开式安放在两栏的隔墙或隔栏上,单开式的一面固定在与走廊的隔栏或隔墙上。自动落料饲槽通常为镀锌铁皮制成,并以钢筋加固,否则极易损坏。
(2)间息添料饲槽:这种料槽是条件较差的一般猪场采用的,分为移动饲槽和固定饲槽,饲槽一般为长形,每头猪所占饲槽的长度应根据猪的年龄、种类而定,工厂化、集约化的猪场,限位饲养的泌乳母猪或妊娠母猪,其固定的饲槽为金属制品,固定在限位栏上,见限位产床、限位栏部分。
(3)圆型自动落料饲槽:底盘用铸铁或水泥浇注,饲槽用不锈钢制成,较为坚固耐用,适用于高密度、大群体生长育肥猪舍。
5、猪舍结构
(1)半开放式猪舍:一种是四面都没有墙的,有的是利用长轴的卷帘,有的是装窗户进行遮拦,用电机将长轴上的帘布自由进行卷起或放下,可以随意控制透光、通风、保温,是目前我国国内比较普及的类型;一种是三面的或者两面的实心墙,向阳的一面通常只有半截墙体,有的是南北两面都是半截墙。
(2)全开放式猪舍:猪可以自由进出,这种猪舍通风和采光性好,猪可以得到适当的运动和日照,有利于健康,适应性强,舍内卫生容易维护,但保温性能差,冬季可以在上面覆盖塑料薄膜保温,但无法作为产房和保育舍。
(3)全封闭式猪舍:只开设几个应急时所用的窗户,四面都有墙,舍内的光照、温度和通风是全靠人工进行调控的,能为各种猪群提供适宜的生活环境。由于设备、土建的投资较大,维护费用比较高,因而在我国很少被采用。
6、配套设施
粪污处理,干粪堆积发酵还田,猪舍外必须建造沤粪池或沼气池,大小可根据养猪的规模而定,猪舍外无粪池,一是收集粪尿难,肥料易流失,肥力会降低,二是会影响猪舍清洁卫生;病死畜禽处理,对于固定的病死畜禽建设深埋处理地点。兽医室,应设在生产区内,只对区内开门,为便于病猪处理,通常设在下风方向。
二、如何饲养猪
1、根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。如刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段,每天可喂4-5顿;哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,可不限餐数;带仔母猪和妊娠后期的母猪,需要养分多,每天可喂4顿;20日龄起至断乳,每天可喂6顿以上;大肉猪、架子猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季因昼夜夜短,天气炎热,猪的活动时间很长,可酌情加喂1-2顿稀食,冬季寒冷,昼短夜长,晚上一顿要喂得迟,早晨第一顿要喂得早,以适当拉开每顿的间隔时间。
2、定量喂食,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量,根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况,灵活掌握饲料的喂量,猪的饲料建议选择正规饲料厂,根据不同类型不同生长发育阶段猪的饲养标准配制饲料,如果是农家自配,也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平,每次的品种和配比不宜变化太大,食温对猪的健康和增重也有较大的关系,冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水,春、夏、秋季一般以常温饲喂。
3、每天应该固定喂猪的时间,会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,不易闹肠胃病,如果喂食时间不固定,会打乱猪的生活规律,引起消化机能紊乱,导致猪患胃肠病,时间一长,猪会生长发育迟缓。
4、许多养猪户有饲喂熟食的习惯,但多数精料类型日粮,生喂比熟喂好,煮熟后的精料一般会损失5%-10%的营养成分,生料饲喂肉猪,每增一公斤可节省精料0.2-0.3公斤,平均日增重比熟喂提高10%,蛋白质消化率生喂比熟喂高,干物质消化率二者无差别。而有些有毒或易污染饲料,如棉籽饼、菜籽饼、泔水等经过蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。
5、稠喂(特别是生干喂和生湿喂)能促进消化液分泌,加强猪的咀嚼机能,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率,因此提倡稠喂,干饲料拌青饲料浆水或干饲料拌水的干湿程度以散得开、捏得拢为宜。稀喂因含水量多,稀汤灌大肚,会导致胃加速排空,消化液分泌减少,使饲料在胃内停留的时间缩短,势必会降低饲料营养成分的消化率。