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车厘子简介,附其规格标识介绍 车厘子规格表

来源: 更新时间:2023-03-12 06:25:01
The Beginning

车厘子简介,附其规格标识介绍

回答车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属欧洲樱桃,营养丰富,含铁量高,号称“百果第一枝”。其果实硕大、坚实且多汁,果皮呈暗红色,略带粉红润泽,果肉细腻,汁无色,味道甘甜中带一丝酸味,入口清香可口,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。我国进口的车厘子多产自南半球的智利和澳大利亚,通常用几个勾(J)的方式来标示车厘子的大小,如2J或者JJ。

一、车厘子简介

1、车厘子(音译),名称源自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属欧洲樱桃。其果实硕大、坚实且多汁,果皮呈暗红色,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,味道甘甜中带一丝酸味,入口清香可口,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。

2、我国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地也有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,已具有相当产能规模,品味、品质与国外相当,而且由于是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。

2、车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称百果第一枝。果实营养丰富,含铁量高,但正是因为含铁量高,再加上还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

二、车厘子规格标识介绍

1、车厘子的尺寸规格,北半球国家(美国、加拿大、土耳其、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦等)多采用数字+ROW的方式来标示,南半球国家(澳大利亚、新西兰、智利等)多采用几个勾(J)的方式来标示。由于我国进口的车厘子以南半球的智利和澳大利亚为主,因此多用勾来标示车厘子大小,如2J或者JJ。当然,不同公司所用的标识可能不同,如新西兰、澳大利亚也已mm表示。

2、进口车厘子都是按箱包装的,行内也叫件,最常见且默认的包装规格是5公斤纸箱装(也就是10斤装,净果重,加上箱子和包装材料的重量大约是11斤)。其次为2×2.5公斤装,俗称二合一,也就是一个大箱里面套2个小箱。除此,还有2.5公斤、2.3公斤、2.2公斤、2公斤不等的小箱装。

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