回答河南新乡主要种植新乡小麦、获嘉大白菜、封丘芹菜、封丘金银花、辉县山楂、延津药黑豆等农作物。1、新乡小麦：2014年获得国家农产品地理标志，成为我国第1个以强筋小麦为登记内容的小麦产品。2、获嘉大白菜：种植历史较悠久，品质上乘，素有“浑汤”的特色，曾被当作贡品。
一、新乡小麦
1、新乡地处中原，农业发达，粮食的播种面积常年达到1100万亩，是我国优质农产品的主产区和粮食核心区，也是我国商品粮基地、全国优质小麦生产基地市、优质专用小麦种子繁育基地市、全国粮食生产先进市。
2、2014年底，新乡小麦获得国家农产品地理标志，成为我国第1个以强筋小麦为登记内容的小麦产品，也是我国第1个以地市为登记范围的小麦产品，更是河南省第1个小麦登记产品，意义重大而深远。
二、获嘉大白菜
1、获嘉大白菜的种植历史较悠久，在乾隆年间还被列为当地的主要蔬菜，据乾隆二十一年《获嘉县志》记载：在获嘉种植的蔬之类为白菜、为菠菜、为芥菜、为芹菜、为苋菜、为葱、为蒜。
2、获嘉大白菜被延续种植，其品质上乘，素有浑汤的特色，曾被朱元璋称赞为浑汤大白菜，并被当作贡品。
三、封丘芹菜
1、封丘芹菜的根冠较肥大，根部似龙首，叶片似凤尾，茎鞘如笙，色泽鹅黄清雅，入口甘甜脆嫩，回味余韵绵甜。
2、封丘芹菜的根部、茎部、叶片都可以入菜，生食脆而无渣，熟食鲜香兼有，具有蔬、果、药三品同源的特点。
3、经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）测试，每100克封丘芹菜中含有3.74毫克维生素C，1.16毫克总糖，0.8毫克粗纤维，0.17毫克铁元素，0.16毫克锌元素，属于低热量蔬菜。
四、封丘金银花
1、封丘金银花个大花肥，色鲜货绿，药用成分含量高，质量居于全国同类产品的首位，其含有的绿原磷达到4-6％，总黄酮达到2.14％。
2、封丘金银花是中药材道地产品，也是历代文献记载的正宗金银花及要点收藏品。
五、辉县山楂
1、果实近圆形，果面有光泽，果色鲜红，果点突出，直径为2.5-3厘米左右，适合鲜食以及作为医药制品和深加工制品。
2、经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）检测，辉县山楂的总糖含量为10.58%，维生素C的实际含量为75.1毫克/100克，可溶性固性物的含量为20.3%。
六、延津药黑豆
1、延津药黑豆的外皮为黑色，仁为青色，种脐为白色，籽粒圆润，现代临床可用来治疗多种疾病，东南亚部分国家还将药黑豆作为补品食用。
2、延津药黑豆的平均单产量为150公斤左右，比以往的农家种高出56.1％，在当地种植时，生育期为102天，比以往早熟15天。
3、延津药黑豆具有较强的抗倒伏和抗病能力，成熟后不落荚。
