回答有机花菜一般在每年的春天和秋天开始进行种植；在种植前可以用天然物质消毒和温汤浸种技术处理种子，同时还要对苗床的土壤进行消毒处理；选择合适的时间进行播种，在出苗后及时间苗和除草；有机花菜对土壤的适应性比较强，定植的密度要合理，一般秋季的定植密度比较小，春季的定植密度比较大。
一、有机花菜种植技术与管理
1、有机花菜一般在每年的春天和秋天开始进行种植，春天种植时间在1月末的时候播种，3月末的时候进行定植，在5月底至6月初的时候就可以收获了；秋天种植时在7月中旬播种，在8月的时候定值，在10月末至11月初就可以收获。
2、在种植前可以用天然物质消毒和温汤浸种技术处理种子，这样可预防有机花菜发生病虫害；同时还要对苗床的土壤进行消毒处理。
3、配好营养土之后，选择合适的时间进行播种，把育苗畦浇透水，种子进行撒播或者点播在土壤里，然后覆盖上土并且盖上地膜。在出苗之后保持畦面湿润，及时进行间苗和除草。
4、有机花菜对土壤的适应性比较强，在有机质比较高、土层深厚的砂壤土种植比较好，土壤的酸碱度为5.5-6.6比较合适。在定植前对土壤进行深耕、耙平，每亩施入充分腐熟的有机肥5000千克。
5、定植的密度要合理，一般早熟品种株距32-37厘米左右，中熟品种40-45厘米左右，晚熟品种50-60厘米左右，秋季的定植密度比较小，春季的定植密度比较大。
6、温度要根据季节的气候变化、室温变化和有机菜花生长要求进行保温、防寒、通风等管理，给有机花菜提高良好的生活环境，然后根据有机花菜生长情况及时合理施肥。
7、有机菜花整个生长期应该保持土壤湿润，特别是在花球肥大期间不能缺水，但是有机菜花也怕涝，在生长过程中还要注意排涝。
二、有机花菜和花菜有什么区别
有机花菜是花菜的一种，光从外表上看的话是很难看出来的，但其它方面有一定区别。
1、口感不同：有机花菜炒熟后清脆爽口，不会因为炒至发时间过长会软烂；而普通花菜比较容易熟，炒的时间久了就会变软。
2、营养价值不同：有机花菜在生长的过程中，不会受到任何肥料和农药的污染，吃起来会更加的安全健康，营养价值也会比花菜高一些。
3、价格不同：有机花菜的价格每斤大约为6.5元左右；而花菜的价格每斤大约为3元左右。
4、其它不同：有机花菜的颜色偏黄，花梗比较细而且长，梗发绿；而花菜的颜色为奶白色，花梗比较短而且粗壮，梗颜色为白色。
