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猪肉市场价小幅波动:受监测的猪后座肉、全精肉等3个品种市场平均零售市场价13.19元/500克,环比上涨0.28%,同比上涨1.83%。
目前合肥市生猪市场行情维持平稳,供应较为充足,终端零售市场价呈小幅震荡向上趋势。后期腊肉制作高峰期即将来临,需求量将出现明显放大趋势,加之冬季恶劣天气也使长途生猪调运工作和收购工作产生不利影响,预计合肥市猪肉市场价将进入上涨通道。
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