全国出栏瘦肉型猪均价至15.43元/公斤，较去年同期14.6元/公斤涨5.68%；猪肉价格至24.06元/公斤，较去年同期22.95元/公斤涨4.84%；三元仔猪均价24.3元/公斤，同比跌0.39%；母猪均价1785元/头，同比涨4.75%。
批发市场交易火爆，零售市场又是如何呢?合家福超市食品采购部门的负责人魏海军告诉记者，受近期市民开始灌制香肠的影响，合家福猪肉的销量明显增多，价格也比前段时间上涨了10%。
养猪盈利全国猪料比价为4.64:1，猪粮比价6.41:1，同比跌2.05%、0.24%。自繁自养出栏头均盈利至72元/头。饲料成本全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.33元/公斤、2.0元/公斤、3.22元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.47元/公斤，玉米、配合料价同比分别涨2.64、4.55%。流通屠宰全国“肉-猪”平均价差8.63元/公斤，同比涨3.35%。
业内分析认为，在当前市场需求趋旺的情况下，生猪供应充足，猪肉价格出现暴涨的可能性微乎其微。而10月份，猪肉价格同比上涨7.3%，但环比却下降0.7%。 “肉价呈现出同比涨幅扩大、环比增幅下降的背离走势，这也说明当前猪肉价格已在高位运行，继续上行势头弱化。 ”
今日猪价保持稳定，全国出栏瘦肉型猪均价至15.43元/公斤。上周开始，受天气因素影响，东北地区地区生猪价格稳中趋坚，局部地区生猪价格出现小幅上涨。而南方地区猪源供应相对稳定，屠宰场收购力度一般，因此猪价维持相对稳定的格局。不过，参考去年同期国内猪市行情，11月中下旬开始，随着气温的下降，南方腊肉制作启动，提振猪肉消费，拉高毛猪价格。而目前南方地区气温仍高于腊肉制作的温度要求，因此目前猪市的需求量还未出现明显放大趋势，所以价格并未出现明显的大幅上涨，但后期随着收购力度的加大，猪价走强的概率较大。当前东北临储尚未全面启动，贸易商入市信心仍显不足，市场购销偏淡，少数贸易商随收随走，大型收储主体多未开始收购，东北新玉米价格基本以稳为主。随着国家玉米临储政策的启动，加之各用粮企业节前备库，市场购销将会逐步活跃，后市的玉米市场有望继续回暖。
