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回答小麦种子和菜豆种子都具有的结构是胚和种皮,胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。小麦种子属于单子叶植物,只有1片子叶,营养物质贮存在胚乳中;而菜豆种子属于双子叶植物,有2片子叶,营养物质贮存在子叶中。
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