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回答烂根原因:豆层缺氧,浇水时的温度或培育的温度不稳定;豆芽过期采收、胚根衰弱或使用了不洁净的水等。防治措施:在生产期间,豆层水分要保持间干、间湿,保持一定的透气性,避免豆芽长时间被水包裹而造成缺氧;禁止使用不洁净的水淋浇豆芽等。
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