首页 > 百科 > 综合百科

玉米淀粉和红薯淀粉的区别 玉米淀粉和木薯淀粉的区别

来源: 更新时间:2023-04-19 16:10:19
The Beginning

玉米淀粉和红薯淀粉的区别

回答玉米淀粉:粉末状,一般呈白色微带淡黄色,颗粒较小,主要用于滑炒、滑焙、糟焙、醋焙等技法成菜的烹制前的调味。红薯淀粉:颗粒较粗,吸水能力较强,粘性较差,无光泽,颜色暗红且带黑。

THE END

TAG:红薯  淀粉  区别  

猜你喜欢

相关文章