The Beginning
1、牛油果可以在我国种植，牛油果主要产地是美国、智利、新西兰。 而中国从20世纪20年代起开始引种栽培牛油果，海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川等省(自治区)都有栽培和分布。 广西已建成全国重要的牛油果生产基地。
2、牛油果的质地柔软细腻，像极了奶油的口感，所以它的吃法也和奶油类似。 高逼格的牛油果吃法，是将果肉碾碎，加一点牛奶或是糖拌匀后直接食用。牛油果也可以切成小块，当做一种鲜果拌入沙拉中或者是将它们捣成泥，用来抹面包、拌沙拉。把它们当做海鲜配菜或是用来煮蔬菜浓汤也是不错的选择。
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