(一）耕作与种植技术
选地整地：选向阳、肥沃的壤土，要求地势平坦，排灌条件好。前茬作物收获后，于土壤封冻前，深翻30厘米。结合深翻整地及时清除田间杂物，同时精细耙耱二三遍，使土壤上松下实。有灌溉条件的地块，应每隔一定距离开墒沟，以利于灌溉和排水，沟深20-30厘米。薏苡分蘖性较强，每株可有分蘖5-8个左右，主要根据水肥条件确定密度。可与豆科菊科薯蓣科玄参科等多种药材实行两年以上的轮作。忌连作，需3年间歇才能在同一地块再种薏苡。（二)播种
播种前的准备：薏苡品种较多，分黑壳和白壳种，又可分为早、中、晚熟品种。薏苡种壳坚硬，吸水困难，播种前一般用温水浸种24-48小时，或直接播种，或催芽后播种。催芽方法：将吸水达本身重量60%-80%的种子装入编织袋，加盖甥料薄膜，待种子萌发露白时播种。
播种时期：薏苡是春播喜温作物，因区域不同，华北播期为4月中旬，东北在4月下旬至5月上中旬，长江中下游3月到4月上旬为宜，华南则3-6月均可，以适当早播为宜。
播种方式：薏苡多为旱地作物，播种方式多样，种子直播有条播、穴播和撒播。少数有用育苗移栽。直播采用条播和穴播的方式。
穴播亩用种量3-5千克，每穴播种4-5粒，深3-6厘米。条播亩用种量4千克左右，播深3-5厘米，覆土塌实与畦面齐平。畦面齐平。
（三）科学施肥
肥料的需求比率：以基肥为主。
基肥：每亩施土杂肥2000-3000千克，并施用100-150千克鸡、鸭粪或100千克饼肥。
种肥：每亩施用l0-15千克过磷酸钙，根据地块的地力适当增减。
追肥：一般分苗肥、穗肥和粒肥3次施用。即叶龄6-8叶时植株进入分蘖盛期，结合中耕除草培土，每亩施用5-10千克硫酸铵或人畜粪水1500千克左右作苗肥；当叶龄达10-11叶时，主茎开始幼穗分化，分蘖停止，这时每亩施用硫酸铵10千克、过磷酸钙15千克、10千克钾肥，结合第二次培土施入，并进行灌溉：粒肥在齐穗后施入，每亩10千克磷酸二铵。
