多年前香港的杀鸡事件至今让我们记忆犹新，罪魁祸首就是有几只鸡被诊断出得了禽流感，结果殃及全香港的160多万只鸡跟着一起遭殃，被焚火炉焚烧。
那么，禽流感究竟是一种什么样的疾病，惹得香港市民对鸡子这么不客气呢？
禽流感是一种是由A型流感病毒引起的传染性疾病，它具有传播迅速，死亡率高的特性。急性禽流感的潜伏期一般是4-5天，死亡率高达100%。当鸡予感染到最急性禽流感时，不出现前期症状就会造成大面积死亡，而且会殃及到人类的健康。所以禽流感被国际兽疫局列为一类传染病。禽流感危害性这么大，有没有可以预防的方法呢？
据河南省农科院畜牧兽医研究所副研究员王明发介绍，因为禽流感的病型很多，所以说进行疫苗注射效果不是太显著。只有在环境方面加强消毒，控制它的病毒在一定的浓度以下才不至于造成传染导致发病。
一些不法商人利用人们惧怕禽流感的心理，炮制出一些假冒伪劣产品，高价出售以赚取不义钱财。养鸡户买了这样的防疫疫苗之后，不仅不能够预防禽流感，反而会降低鸡子的防疫能力引发其他疾病。所以畜牧业专家一致认为：对鸡舍内外进行消毒，杜绝病原体的传入才是预防禽流感的最好办法。
不要在公路两旁、人员密集的地方搭建鸡舍，要尽可能减少来往人员、车辆与鸡群的接触，如果有人员进入鸡舍应更换衣服，用紫外线照射进行消毒。连片经营虽然说体现了规模化生产的优势，但是在流行性疾病暴发时，却很难控制疾病的蔓延，所以建鸡舍不要过于集中。
农户养鸡由于是小规模养殖，不具备紫外线照射等消毒条件，在冬、春季节，对鸡舍进行消毒是预防禽流感的好办法。具体办法是在鸡舍内每7天倒换一次鸡舍，用福尔马林和高锰酸钾对鸡舍进行熏蒸消毒，消毒24小时之后，再通风24小时，然后放鸡入舍。并且要及时清扫鸡舍，对地面进行喷洒消毒。
冬季虽然天冷，但是每天的通风工作也是必须的。每天中午通风2个小时，不仅可以促进鸡舍内空气流通，还可以减少空气中的病原微生物的繁衍，预防禽流感的发生。在饲料中添加板蓝根、大青叶、菊花粉也可以预防禽流感的发生。因为禽流感有很强的传染性和隐蔽性，所以千万不要从疫区引进种鸡和种蛋，以确保鸡群的健康。
