河虾又称青虾，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐，它具有繁殖力高、适应性强、食性广等养殖优点.下面我们就一起来看一看河虾吃什么食物吧！
一、河虾吃什么食物
河虾是杂食性动物，幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。人工养殖的河虾能摄食各种商品饲料，如酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳，尤其喜欢食蛆躬。在饲料不足时，还会自相残食。
河虾对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。
二、河虾的养殖管理
1、河虾养殖用水必须符合渔业水域水质标准，须水净氧足。养殖池中无大型的敌害生物。池塘水深1.2～1.5米，池底淤泥要少，底质宜硬。养殖河虾要有足够数量的附着物，可池边种水草或挂网片。但河虾在人工养殖的条件下白天也能摄食。
2、河虾从幼体阶段至成虾浮游动物、藻类、枝角类、无脊椎动物等均摄食，但其喜食动物性饲料。在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
3、河虾的产卵有两个高峰，春未夏初为一个产卵高峰期，是由越冬后的老龄虾产卵形成，秋繁的高峰是由当年第一代幼虾中的一部分产卵形成。故应根据自己的养殖条件和环境来决定是否进行秋繁，而从均衡上市和提高产量效益的角度出发是应进行统筹按排，要发挥河虾能自然越冬的优势。
4、如从幼体开始养殖，则早期的水质培育是关键，需用有机肥培育大量的浮游动物供幼体或幼虾摄食，以提高培育和养殖的成活率。一到小虾阶段则可投喂人工饲料或配合饲料。孵出的幼体经50～60天的养殖，一般体长可达2.5～3厘米，并有部分雌虾成熟，到10～11月雄虾可达4～5厘米。
故养殖过程中应根据虾的生长情况及时按排起捕上市。大规格的虾上市对留塘的小虾生长是有益的。
