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赤链蛇的市场前景怎样? 赤链蛇有什么价值

来源: 更新时间:2023-05-14 17:37:22
The Beginning

赤链蛇在南方的销路极为狭窄,但在北方中、小城巿的需求量很大。因它性情温顺、价格适中、比较符合北方人的消费水准,同时也消除了他(她)们怕蛇心理。赤链蛇虽然个体不大,但它肉质细腻、营养丰富、口味鲜美,是首选的做汤主蛇,可以与鸽子、甲鱼、土鸡、鹌鹑和鹧鸪等常见家禽及牛蛙同锅煲汤,成为北方人冬季进补的营养佳品。用此蛇皮加以时令蔬菜调拌的小凉菜,更是口味鲜美、筋道爽口、老少咸宜。蛇皮炒鸡蛋还是-道保健菜,它具有祛除腮腺炎的独特功效,这在北方也是家喻户晓的(功效同蛇蜕)。

赤链蛇历来是出口日本、韩国和俄罗斯的主要蛇种之一。随着我国招商引资政策的出台,大量的日本、韩国和俄罗斯人涌入北方的沿海开放城巿,同时也带来了他(她)们的吃社习俗,使赤链蛇在爱短短几年内又相继走进了沿海大都巿,成为各大宾馆、饭店餐桌上的美味佳肴,深受国内、外食客的欢迎。

THE END

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