碱可以代替石灰水做冰粉吗冰粉里不用石灰水用碱可以吗

来源：更新时间:2023-12-23 09:28:13

The Beginning

碱不可以代替石灰水做冰粉。食用碱做出来的手工冰粉符合食用标准，而石灰做出来的手工冰粉含有气泡是不符合食用标准。凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。