The Beginning
草鱼可以做砂锅炖草鱼、红烧草鱼、糖醋草鱼等。以砂锅炖草鱼为例，所需食材有草鱼、麻辣鱼底料、植物油、盐、生抽、大蒜、姜、香葱、料酒。共分为5个步骤，以下是砂锅炖草鱼的具体操作：
操作/步骤
1
腌制草鱼
草鱼处理干净，在背部改刀，放入适量料酒、盐，两面抹匀腌制十分钟左右。
2
切食材
葱、姜、蒜、青红辣椒洗净切好备用。
3
炒佐料
砂锅烧热油，放入葱姜蒜炒出香味后，加入麻辣鱼底料炒匀。
4
焖草鱼
把草鱼放入锅中，加一小碗清水，淋上适量生抽，加盖中火烧开，转中小火焖煮13分钟左右。
5
加入青红椒
打开锅盖，把青红椒圈加入锅内，煮1分钟即可。
END
总结：以上就是关于草鱼怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
THE END
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