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榴莲是脆的说明还没有完全熟透。可将榴莲壳合上,与香蕉或苹果放在一起,用保鲜膜密封起来,香蕉和苹果会产生出乙烯,将榴莲催熟。或将榴莲肉放入微波炉加热两分钟,榴莲肉会变软。还能将榴莲肉用搅拌机搅碎,加牛奶、酸奶做成甜品食用,或冰冻成榴莲冰淇淋食用。
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