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枇杷要放冰箱保鲜。枇杷盛产于夏季,容易受到机械损伤,伤口易滋生细菌,出现腐败变质的情况,属于较难储藏的水果,而冰箱中的低温可以抑制微生物的生长,故要放在冰箱冷藏保鲜。枇杷适宜在温度为0度,相对湿度在90%的环境中存放,也可在3-8度的低温中存放。
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