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香螺冷水下锅煮多久能熟(香螺热水下锅煮几分钟)

来源: 更新时间:2024-01-07 21:28:33
The Beginning

香螺冷水下锅煮十分钟左右能熟。这时香螺基本已经开口,螺肉没有了粘液,内部的病菌和寄生虫也消灭了,煮太久容易使螺肉变硬,从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。煮的时间也可根据螺肉的大小适当调整。

THE END

TAG:冷水  粘液  也可  

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