The Beginning
制作油茄子所需食材有茄子、青椒、蒜、食用油、生抽、豆豉、盐、鸡粉、水淀粉。共分为以下5个步骤：
操作/步骤
1
茄子切条
茄子洗净去蒂，去皮切条。
2
青椒切条
青椒洗净切条，蒜切末备用。
3
炒茄子
锅中倒入食用油、蒜末、茄子条，翻炒至茄子变软。
4
加入调料
倒入生抽、青椒、豆豉、盐、鸡粉，翻炒均匀。
5
加入淀粉
倒入水淀粉，翻炒均匀即可。
END
总结：以上就是关于油茄子怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
THE END
