西蓝花可以烫一下就吃吗（西蓝花用热水烫一下就可以吃吗）

来源：更新时间:2024-01-19 16:02:24

The Beginning

西蓝花不可以烫一下就吃。虽热水烫西兰花能去除西兰花中的杂质和少部分细菌，但西兰花由紧密集成的花球状群生花蕾组成，其中容易夹杂着大量的肉虫、细菌等微生物，需要用滚烫的沸开水持续焯烫才能杀死这些有害物质，否则食用后可能引起身体不适。