芝士和奶酪一样吗芝士和奶酪一样么

来源：更新时间:2024-01-22 02:23:53

The Beginning

芝士和奶酪一样。奶酪又叫芝士、干酪。是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。