The Beginning
在储存条件适宜的情况下，小青柑和普洱茶一样越陈越香，可以存放十年甚至二十年以上。小青柑要密封保存，尽量减少罐子或袋子里的空气，但是还是需要少量的氧气与茶叶中的物质融合，这样保存能更好的保留小青柑的风味，一定年份的小青柑口感更出色。
小青柑和普洱茶一样，存放得当，一定年份的小青柑口感会更好，存茶三要素就是防潮、防虫、防异味，只要做到了这三点，小青柑基本上都能储存下来。小青柑的皮山有大量的油性物质，容易挥发，所以密封保存能够保留甘皮上丰富的油性物质。
小青柑是在新鲜的青柑里加入熟的普洱茶，经过特定的工艺加工而成，虽然小青柑时间存放的久味道融合会更好，但是茶味已经固定，无论是从外形还是味道上，存放三年是最合适的
THE END
