The Beginning
威士忌是没有保质期这一说法的。因为威士忌是一种烈性蒸馏酒，酒精浓度高，没开瓶的威士忌非常稳定，密封状态下可以保存十年以上，只要保存在避光避热避潮即可。
已经装瓶的威士忌非常稳定，密封状态几乎可以无限期保持原样，因为没有细菌能在酒精浓度这么高的环境中存活。
虽然威士忌无保质期，一般也不会变质，但如果开封后，密闭性大大降低，酒精挥发，所以即使没有保持期，或者仍在保质期内的酒，开封后最好尽快喝完，否则时间长了就会失去原有的味道，当然，像威士忌这样的蒸馏烈酒，酒精度较高，打开后一次没有喝完，再把瓶口封好，放几个月也不会变质的。避免光照，储存环境温度低些就行了。
THE END
