发面饼怎么做（发面饼怎么做蓬松柔软）

酵母粉中加入水，搅拌均匀，加入面粉中，搅成絮状，揉制成团，盖上保鲜膜静置发酵至完全膨胀。

面团揉搓排气，拉成条状，均匀切分，然后按扁继续揉合面团，擀制成饼，约厚2厘米，静置十分钟。

平底锅开小火，面饼放入，稍稍膨胀后开始翻面，烘制6到8分钟即可盛出。

完成。

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