今年以来，中国猪肉价格向来维持在一个较高水平。为稳定民生，压制猪肉的不正常高价，中国踊跃出台措施，加大进口、投放存储冻肉、勉励养猪三管齐下，为不久的将来猪价恢重正常奠定了坚实的基础。
中国作为全球最巨大的猪肉消费市场，需求一旦上升，按照市场规律，对应的，许多猪肉出口国猪价就会开始上升。不过，值得一提的是，在近日在上海举行的进博会上，中国在持续拓宽肉类进口渠道，优化肉类的跨境贸易环境，促进肉类进口来源更加多样化的同时，也呼吁外国肉类供应商出口猪肉时定价要合理，才干长远的在中国市场立住脚跟。
据乌克兰养猪协会的数据，10月份，乌克兰生猪价格微降4%，跌至1.8美元1公斤(约6.3元每斤)。而根据该协会的调查，85%的猪肉采购商们的采购意向价格会更低一点;甚至有八分之一的肉制品采购商预计11月初，乌克兰生猪价会有显然下降。
不过，据报道，由于越南猪价飙涨，猪肉需求也十分旺盛，因此，在上半年就买走了乌克兰51.5%的猪肉。甚至，越南还大量购买了北美的便宜猪肉。据统计，今年上半年，越南进口猪肉规模就超2400万美元，较同期高出约600%。有越南这个进口猪肉大户，乌克兰“地主家的余粮”充不充沛，能不能继而供应中国，却是一个未知数。
而“地主家的余粮”较为充沛的巴西，已经足足供应了中国其近三分之一的猪肉出口额，成为中国最重要的猪肉供应国。不过，随之而来的，是巴西猪肉出口价格的持续上涨，并且已经从1月时的1886美元每吨，飙升为7月时的2179美元每吨。
值得一提的是，作为传统的肉类出口国加拿大此前由于质量问题被废除准入资格，不过之后经过中国一系列的检查，近日重新被赠予了中国肉类产品的准入资格。此外，俄罗斯也有100万吨猪肉可供出口中国，并准备通过中国的准入资格检测后，立即开绿灯助力猪肉出口中国。
尽管荷兰合作银行曾预料，按此趋势，2020年中国的猪肉进口或将会创新高，达到460万吨。不过，随追市国勉励养猪政策的推行，较大的补贴力度吸引了众多养殖户扩大养猪规模，这一预料数据兴许并不会成真。另外，据农业农村部的数据也表明，今年下半年，国内规模猪场的猪肉产能已经浮现恢重的现象。种种迹象表明中国的猪肉供应正在恢重正常。
不过，目前中国的猪肉进口竞争还是尤其激烈。随着此前与巴西等国达成的猪肉订单接连到货，加上本国生猪出栏，近来猪价开始稳定并有所归落。据相关数据显示，截至11月11日14时，全国农产品批发市场上，猪肉批发均价为49.61元/公斤，跌破50元关口。
此外，根据国家统计局数据，要是消除猪价上涨因素，10月CPI(居民消费价格指数)环比微涨0.1%。也就是说，除猪价处于不正常高位外，其他商品价格还是处于正常水平，并未浮现价格大幅增长的现象。
日前，中国也表示，近期生猪补栏踊跃性显然，加上持续扩大进口肉类，随追薯肉供应徐徐稳定，猪价将会徐徐潞傍归落。但据分析师猜测，虽然目前猪肉价格正在归落，但是要真正恢重正常水平，最迟很约摸要到2020年下半年卜达到。
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