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传统猪肉消费步入正轨 将带动12月猪价上涨

来源: 更新时间:2022-04-20 07:50:51
The Beginning

  11月份的生猪价格走势总体持续了10月份猪价止跌反弹的行情走势,天气是推动猪价上涨的主要因素。北方由于雨雪天气导致的降温,猪价涨势显然较大;南方腊肉制作迟迟未全面开启,消费需求没有显然增长,屠宰企业屠宰量提升幅度不大,以压价和稳价为主。
  陷入12月,业内对于猪价的涨势都保持乐观态度。12月和1月基本开始陷入了传统猪肉消费的正轨,首先迎来的是南方腊肉制作大范围开始,继而是冬至、元旦、杀年猪的行情,市场猪肉需求量将有显然增添,终端需求有望拉动猪价的上涨。
  而尽管目前生猪涨势看好,但养殖户却没有踊跃补栏。首先从仔猪价格和饲料原料成本涨价来看,目前补栏成本较高,加之猪价大涨的态势已经难以浮现,大多是生怕高价购进仔猪恐年后猪价归落,养殖效益会受损。其次是基于疫情的考虑,冬季导致饲养风险和疫情风险加大,目前已经有地区零星的口蹄疫疫情的散发。
  生猪产能恢重较为徐徐,这也奠定了猪价上涨的有利因素,需求提振猪价的上涨,但养殖户的出栏行为也影响追薯价的涨跌。加上近期进口量的不断增添,也打击着国内生猪市场行情。所以养殖户在寒冷天气下要多注意生猪疾病的防控,同时要多关注行情走势,掌握好压栏的松紧度,适时出栏。
  短期内由于上个月天气因素对北方地区的影响作用较大,随着天气因素影响减弱,市场需求较弱,猪价上涨乏力,北方地区或浮现滞涨甚至小涨态势。而南方地区市场需求对猪价形成一定的支撑,或开启涨势。

THE END

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