The Beginning
在巴西联邦警察调查“问题肉”的事件曝光后，北美、欧洲、亚洲等地区的巴西肉类进口商纷纷加强了对巴西肉类的检验标准来保护当地消费者。
据巴西《环球报》6月28日报道，加拿大食品检验局本周三(28日)表示，从4月份以来对几乎所有的巴西肉类展开了最为严厉的检查。
从4月10日开始，加拿大对所有巴西有资质的肉厂产品进行全面检查，包括病原体检测、化学残留物检测等。在此之前，加拿大食品检验局对来自巴西的肉类会进行十分之一的抽样检测。
上周，由于巴西的肉类未通过安全测试，美国宣布暂停从巴西进口鲜牛肉。从3月份“问题肉”事件曝光以来，美国农业部就开始对所有巴西产品进行病原体测试。
6月份，欧盟也表示开始对巴西所有肉类产品进行物理检测，同时对五分之一的进口产品进行实验室化验，欧盟还请求巴西出口商在发货前必须对肉类进行微生物测试。
此外，从5月份开始中国香港也提高了对巴西肉类的检疫标准。截至6月23日，已经对369个样品进行了测试，所有的样品都符合请求。
为了能够满意进口商的严厉请求，巴西方面也提高了肉类出口标准。巴西农业保护局局长路易斯?兰热尔(Luis Rangel)上周在接受采访时表示，现在禁止巴西肉类加工厂出口整头牛，必须分割成块，以便发明缺陷。
“由于美国提高了检验标准，我们也做出了反应，但这一措施不仅是针对美国市场，而是面向所有出口市场。虽然处理成本会提高，但是这对于保护市场来说是必要的。”他说。
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