The Beginning
将黄豆放入盆中，加入适量的温水泡三小时左右，泡到表皮起皱；然后放入干净的锅里，加水用大火烧开后，改为小火焖煮15分钟，将黄豆煮熟煮烂；停火放凉，用勺子将黄豆在锅内压碎，然后找一个带盖的大口瓶子，将黄豆和水一起倒入，装到九成满即可，盖上盖子。
最后将密封好的瓶子放置在阴凉处，发酵一个月左右就可以了。
黄豆发酵的时间具体要根据环境温度的高低来决定，温度高时，十几天就可以发酵完成，而温度偏低的话，时间就要长一些了。
黄豆发酵后做成的肥料属于含氮多、含磷少的缓释肥料，适用于叶食性蔬菜及观叶为主的花卉，可作为花卉生长阶段的肥料补充。
THE END
