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猪肉价格步入下行震荡周期 猪肉价格持续震荡

来源: 更新时间:2022-06-14 14:31:51
The Beginning

  10月19日全国生猪价15.13/公斤,价格较18日上涨0.15/公斤。陷入10月“二师兄”的表现基本是跌幅收窄,上涨微弱,由于没有需求旺季的拉动,止跌反弹缺乏动力支撑难以为继。

  受原料价格、猪源出栏率和市场供需关系的影响,我国猪肉价格波动较大。这种价格波动沿着“一年涨一年平一年跌”的轨迹循环,随着近些年畜牧业产业结构升级,规模化养殖扩大,猪周期也日趋变长。分析预计,猪肉价格步入下行周期。

  价格下行将会持续

  近三年来,猪肉价格长期低迷。2012年至2013年生猪养殖业处于保本微利时期,2014年和2015年整个行业亏损的比较严重。2015年的春节消费高峰也没有拉高价格。但今年三月份以来消费淡季,猪肉价格一改前三年的低迷态势,呈现逐月上涨的态势,并直逼2011年创下的每19.6元/斤的历史高点。分析以为,此轮生猪价格是对两年多来大幅下跌的修重和补偿性上涨。

  仅仅维持了三个月的上涨态势,猪肉价格开始环比下跌,9月下旬加速下跌。有分析以为,猪价下跌,主要还是供应端充沛所致。陷入9月,受价格涨势约摸预期,各地生猪养殖户出栏踊跃性不断增添,生猪供应量由正常偏多转为偏多较重。

  市场集体需求减少也是猪肉价格下跌的缘故,受此影响,预计今年下半年猪价上涨趋势结束,逐渐步入下行周期,卓创资讯分析师姬欣光以为。据卓创监资讯监测信息,今年生猪收购偏少,下游屠宰开工率也下降了50%,市场需求疲弱信号显然,且需求量不会在短期内走高。但未来猪肉价格仍需靠需求拉动。12月中旬以后就是需求的旺季了,元旦过后是春节,两个消费旺季相互衔接,南方要做腊肉,北方要杀年猪,旺季消费会持续两个月之长。面对即将到来的旺季,姬欣光以为猪肉价格将会上涨,只是涨幅约摸会略小于预期。

  猪肉价格下行压力显然,是否会引发上游养殖市场风险?姬欣光以为,国家去年发布的《水污染防治举动准备》和今年5月出台的《土壤污染防治举动准备》对养殖污染提出了更严苛的防治请求,根据请求清理不达标生猪养殖,散户养殖退场几率较大,规模养殖的优势会逐渐显然,现在即使猪肉价格下跌也还是盈利状态,生猪养殖业还是会吸引资本陷入。

  受到进口猪肉冲击

  2015年,我国猪肉消费需求为5487万吨,受市场需求减少的影响,今年预计市场需求量在5600万吨。另统计显示,今年猪肉进口量集体保持高位增长:1-8月,猪肉进口量达113.81万吨,与去年同期相比上涨156.55%,为去年进口总量近两倍。预计今年进口猪肉约在100-150万吨左右,进口猪肉的体量并不大。但是由于猪肉消费市场的需求减少,小体量的进口也成为压垮国内猪肉价格上行的一根稻草。

  我国进口猪肉主要来自德国、美国、加拿大等国,其中从美国和加拿大进口占比达24%。进口猪肉更具价格优势。以美国为例,美国生猪规模养殖使得检疫做的更好,猪源相对照较平衡。政府对大豆种植的补贴降低了豆类价格,且饲料转化率高,成本控制约在4.5元/公斤。美国的猪周期相对较长也较平衡。美国9月猪价约合人民币6.9元/公斤,中美猪价差11元/公斤。

  猪肉价格下行为下游肉类食品加工业带来硕大的商机。据双汇2016年半年度报告,公司肉制品总销量144万吨,同比增长11%;实现收入255亿元,同比增长25%。

THE END

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