据研究部数据统计，2016年10月19日全国各省外三元猪均价为15.95元/千克，较昨日上涨0.05元/千克，较上周同期猪价(10月12日)下跌0.72元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计19省份猪价上涨，8省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.14元/千克于17.68元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.08元/千克于14.74元/千克。河南上涨0.26元/千克，河北上涨0.21元/千克，北京上涨0.18元/千克，天津上涨0.16元/千克，湖南上涨0.16元/千克，广西上涨0.14元/千克，辽宁上涨0.13元/千克，局部地区反弹显然。重庆下跌0.07元/千克，黑龙江下跌0.06元/千克，浙江下跌0.06元/千克，安徽下跌0.06元/千克，跌幅收窄。
猪价小幅反弹。黑龙江7.2-7.4元/斤。浙江主流价跌至8.4-8.5元/斤，较昨日下跌0.03元/斤。天津在7.4-7.6元/斤。河北主流价涨至7.5-7.6元/斤。河南主流价7.6-7.8元/斤，山东主流价7.4-7.7元/斤。广东7.9-8.1元/斤，福建福州、漳州7.8-8元/斤。
生猪价格止跌迹象显现，今日猪价反弹区域潞傍扩大，华北、华中地区反弹幅度显然。养殖户观望情绪增添，且据农业部公开数据显示，9月生猪定点屠宰企业屠宰量较8月增长3.08%，说明目前市场消费正在逐渐恢重，只是短光阴内对市场提振不显然，待消费进一步归升，养殖户与屠宰企业之间的博弈将再度展开。
【近期热点总结】虽然与去年同期相比，猪价没有增高，但我们的产量增添了，收入也增添了，与4、5、6月相比，压栏牛猪没有捞到好处，但也没有损失多少，只能是拿汗水换教训。但是，持续几个月的跌势消磨着养猪人的踊跃性，补栏踊跃性差，降低生产效率，加之秋冬疫病损耗一些猪源，和跌价和疫病诱发抛售透支后期猪源，因此，预计当消费旺季降暂时，猪价或以一种新的面目浮现在我们面前。春节前或者春节后猪价涨到8-9元还是有约摸的。
上周五，在国务院新闻办公室举行的国务院政策例行吹风会上，农业部副部长余欣荣在介绍《全国农业现代化规划》有关情况时，针对养猪场环境污染问题时表示，政府并不是简单的关掉猪场，而是因地制宜的推进生猪养殖布局的优化。将重点调减南方水网地区生猪养殖规模，引导生猪养殖向玉米主产区和环境容量大的地区转移。
近期美国养猪存栏量已经达到历史峰值，美国农业部统计的数据，截止到9月1日，美国国内生猪的总存栏量为7085万头，比去年同比增强了2.4%，分析师以为未来美国生猪存栏量还会潞傍增添，还会同比提升1.2%。美国生猪存栏量的不断刷新纪录，也直接影响了向市场供赠猪肉的硕大能力，整个8月美国猪肉生产总量为9.75亿公斤，比上个月增长了10%。目前美国生猪的价格为5.86元/kg，这个5.86元是人民币，这个价格来说远远低于我国的17元左右每公斤。我国猪肉的“白菜价”势必为刺激我国屠宰企业等对美国猪肉的进口，大量美国猪肉的进口，不仅对我国生猪价格的行情造成冲击，也会对市场猪肉价格造成负面影响。
