监测数据表明，8月惠州蛋类价格涨跌不一，纳入监测的禽蛋月均匀零售价格为6.42元。其中，白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋（去泥）均匀零售价格分辞为每500克5.73元、5.17元、8.54元，环比分辞下降1.38%、1.15%、0.23%。附近中秋节，月饼等中秋传统食品的制作加大了鸭蛋的需求量，鸭蛋价格随即呈现上涨趋势，惠州鸭蛋（清新）均匀零售价格为每500克6.22元，环比上涨2.13%。
粮油价格方面，大米价格涨跌幅在2%以内，监测的5种大米均匀零售价格为每500克3.44元。市发改局尽职人表示，中秋佳节的到来将刺激食用油价格需求量，预计9月食用油价格将上扬。
肉类价格方面，今年3月中旬至7月中旬，惠州市区生猪出场价格稳居“10元”以上区间；7月下旬猪肉需求量低迷，生猪价格开始呈下降趋势，跌归“9元时代”。
该尽职人介绍，8月中旬惠州生猪价格潞傍呈现下降态势，但降幅较上月放缓，零售市场价格随之微幅下降。监测的4种猪肉品均匀零售价格为每500克18.83元。“9月迎来各大高校的开学季，预计猪肉市场需求将会增大，价格或将迎来上涨趋势。”该尽职人分析。
今年以来，不少市民感叹“青菜太贵，吃不起”。蔬菜价格上涨在监测数据上得到体现。“8月陷入高温降雨量大的季节，且受台风‘妮妲’影响，降水天气不利于蔬菜生长和采摘，蔬菜价格总体小幅上涨。”市发改局尽职人介绍，监测的30种蔬菜均匀零售价格为每500克3.31元，比7月上涨6.77%，并呈“15升5降”的态势。涨幅较大的有青豆角、黄瓜、苦瓜、丝瓜、大白菜，莲藕、土豆、红萝卜、西红柿、青尖椒等则降价。
“要是9月天气转晴，降水减少，后市蔬菜价格有望归落。”市发改局尽职人分析。数据显示，8月水产品受台风影响略价格有上涨，监测的11种水产品价格以涨为主，均匀零售价格为每500克21.86元。
8月国家发展改革委两次调整国内成品油价格，成品油价格先降后升，总体价格下行。两次成品油价格调整后，对照7月惠州国V标准92号汽油从5.94元/升降低到5.91元/升，每升降低0.03元；国V标准95号汽油从6.44元/升降低到6.40元/升，每升降低0.04元；国V标准0号柴油从5.52元/升降低到5.48元/升，每升降低0.04元；降幅均在1%以内。监测数据显示，8月惠州成品油批发价格下降，国V标准95号汽油、92号汽油、0号柴油的批发价格分辞比7月下降1.99%、2.10%、0.70%。（南方日报）
