上汤豆苗是什么豆的苗上汤豆苗的豆苗是什么豆

来源：更新时间:2022-06-26 22:00:29

The Beginning

上汤豆苗是豌豆的苗。豆苗含有钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等，它的胡萝卜素含量比菠菜、韭菜、油菜等蔬菜的含量高，可与胡萝卜媲美。上汤豆苗制作原料主要有豌豆苗、鸡腿菇、红柿子椒等。调味后撒少许姜丝，最后加适量香油即成。