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猪肉大家都很熟悉,是深受消费者欢迎的肉类。那猪黄金是什么东西?
最佳答案:
猪黄金是指猪的颈背肉,在猪头和猪肩部位,比较小,一般只有六两重,也有“黄金六两”的说法。这块肉的口感细腻爽滑,富含很高的营养价值,价格比普通猪肉要贵很多,通常也难以买到。
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