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鸭子的特点
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肉用鸭:体躯宽厚、肌肉丰满、肉质鲜美、性情温顺、行动迟钝、早期生长快、容易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。蛋用鸭:体躯细长、羽毛紧密、行动灵活、性成熟早、产蛋量多、但蛋型小、肉质稍差。比较有代表性的有金定鸭、绍兴鸭、高邮鸭等。
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