The Beginning
猪肉价格创新高
纤排18元/斤，精瘦肉19元/斤……17日，在民生市场，市民刘华芬准备买些纤排，但询价后，她开端诉苦：“猪肉价格涨得太高了。”
“咱们也没得方法，从5月上旬开端，生猪价格就一直在涨。”该市场多位猪肉销售商介绍，本轮猪肉价格上涨是从5月底开端的，其时纤排、精瘦肉价格在13—14元/斤之间，到现在一斤涨了5元摆布。
该区畜牧局的监测数据显现，5月—8月，生猪价格呈上涨趋势，5月均价为6.5元/斤，6月均价为7.1元/斤，7月均价为7.5元/斤，8月均价为8.63元/斤。
该区发改委农副产品和农资价格行情系统的监测数据也显现，本年该区的猪肉零售价从3月中下旬到7月20日的4个月时间里，上涨近50%，创下三年来的新高。
能繁母猪大幅减少
“去年，我们养殖场养殖的100多头生猪，达到了重度亏损，每出栏一头要亏损200块钱左右。”昌州街道海螺村养殖大户何祖贵告诉笔者，去年，生猪最低价达到了4.8元/斤，仔猪最低价达到4.3元/斤，“这么低的价格都没得人买。”
“生猪市场供大于求，亏损时间持续长，导致部分散养殖户、小型养殖场退养。”该区畜牧局高级畜牧师张成聪说，由于生猪价位低，养殖户补栏积极性不高。
他表示，生猪和能繁母猪的存栏量均不同程度下降，养殖规模企业不同程度减少，2015年4月份的能繁母猪存栏量比2013年同期下降四成。
此外，他认为，五六月份的猪价上涨属于“恢复性”上涨，目前的猪价上涨则属于“报复性”增长，其原因除了正常的供需关系外，还有养殖户的“惜售”。
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