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鹅的耐寒温度是-20℃左右，在冬季大鹅能够很好的耐寒，因为它的身体具有十分厚密的羽毛，所以它有很好的防寒保暖作用。如果是在北方的话，最好是给它搭建一个保暖的房舍，这样它才能更好的过冬。如果是雏鹅的话，它的体温调节机能还没发育后，所以更要注意防寒保暖。
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