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草籽菜学名叫什么(俗称草籽的叫什么野菜)

来源: 更新时间:2022-07-06 09:21:18
The Beginning

草籽菜学名叫苜蓿。浙江人称为“草籽”,较为出名的做法是“草籽年糕”“草籽香干”等;上海人称为“草头”,较为出名的做法是“酒香草头”和“草头圈子”;江苏人称为“金花菜”,较为出名的做法是“河蚌肉炒金花菜”,苏州也有腌金花菜的传统。

THE END

TAG:草籽  金花菜  学名  

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