为什么红薯粉要添加硫酸铝铵为什么红薯粉要添加硫酸铝铵和硫酸铝钾

来源：更新时间:2022-07-07 05:31:15

The Beginning

红薯粉添加硫酸铝铵是为了使其煮熟之后有嚼劲且不易断。如果是食品级的硫酸铝铵，是可以在红薯粉中作为食品添加剂使用的，但硫酸铝铵中含有铝元素，不宜摄入过多，所以红薯粉在添加硫酸铝铵时，必须按照规定的量添加。