2008年，一则北大才子卖猪肉的新闻引起舆论界一片哗然，随后这个名叫“壹号土猪”的连锁店迅速在广州、深圳、佛山、惠州等地铺开，在国内掀起一股生猪养殖之风。
2009年年初，丁磊在广东省“两会”上说网易要生猪养殖，一时间成为全国人民谈资，如此一来，我们不禁要怀疑，生猪养殖，真的有这么好吗?
壹号土猪看准主战场
当全国所有行业基本上都进入品牌竞争时代，唯独生猪养殖这个市场近万亿元的行业还是个例外。从品牌竞争激烈的酒饮料行业转战几乎没有品牌竞争的猪肉终端市场，壹号土猪创始人陈生深谙“饥饿营销”之道。
因此，壹号土猪打造终端品牌的价值开始体现。“做终端，做市场，事实上，我们更关注下游。“壹号土猪创始人陈生这样说道。
而这正是因为中国生猪养殖行业仍停留在传统的分散型农户养殖，生猪养殖行业中80%还是散户，其生产方式落后，市场适应能力不足。
为此，他坚持建“市场”的规模稍大于“猪栏”规模，在终端营销上想了不少招数。“很多业内人士都以为卖猪肉不需要做营销，殊不知，对猪肉这种农产品传统行业，营销才是主要战场”。
壹号土猪应运而生
为什么名牌猪肉生意的成长性这么好?其实最主要的原因，是因为猪肉本身的市场规模非常大。
据称，中国每年消费猪肉约500亿公斤，年销售额上万亿元。最重要的是猪肉这个行业基本上没有形成像样的产业化，竞争不强，档次不高，机会多得很。
另一方面，随着生活品质的提高，消费者对名牌猪肉的需求也越来越高。一是受食品安全环境的影响，二是是对生活质量的考虑。我们不难发现，近几年来，很多城市居民喜欢到农户或是养殖场认养生猪。这样做虽然也能满足一定需求，但那不是产业化的出路，交易成本也高得非同一般。
正是看到了这种需求，壹号土猪成功地出现在各大菜场，成为了人们装备菜篮子的首选。
市场广阔无边，壹号土猪一直在路上
据悉，壹号土猪创业6年来屡创佳绩。2007年刚上市时，壹号土猪的销售额仅有3000万元;在2009年整个消费市场不景气的情况下，仍获得120%的增长，销售额达到1.2亿元，利润率达到15%;2012年，壹号土猪销售依然猛增，目前壹号土猪已经成为广州市场最大的品牌猪肉。
随着猪肉价格行情波动的不断提升，国内消费市场“广阔无边”，也难怪越来越多的外行企业开始萌动进军生猪养殖业的念头。这么看来，卖猪肉，实在大有可为。
