首页 > 百科 > 综合百科

炸油饼油溢出锅咋回事 炸油饼进油是怎么回事

来源: 更新时间:2022-07-08 17:43:57
The Beginning

可能是在油炸食品时油温不够,或者添加的油炸食物是冷冻过的,在大量入锅后导致锅内油温急剧下降导致有气泡而溢出锅。解决办法是,炸制食品时检查油的温度是不是达到了油炸食物所需要的温度,炸制的食物尽量不要冷冻后直接放入油锅,要依次少量入锅炸制。

THE END

TAG:食物  温度  是在  

猜你喜欢

相关文章