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为什么我家大米炸不出花为什么我炸的大米不开花

来源：更新时间:2022-07-09 14:52:43

The Beginning

普通大米爆不了米花是因含水量高。爆米花的米含水量低，通常在百分之十三至百分之十四。此外，爆“米花”的米结构比普通米紧实，坚硬透明，具有很强的膨胀能力，遇高温就会膨胀，而普通米遇高温不会立即膨胀。

THE END

TAG:含水量大米高温

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